Kiełbaska Polska surowa wytworzona ze starannie wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, doprawiona ekologicznym czosnkiem i majerankiem  z naszego gospodarstwa. Wędzona w tradycyjnej wędzarni na drzewie olchowym, tak by zapach wędzonki roznosił się w całej kuchni. 
Występuje w dwóch wariantach - mniej wywędzona wówczas jest bardziej surowa i bardziej wywędzona -  mniej surowa. (Przy zamówieniu w komentarzu proszę określić jaki wariant Państwa interesuje).
Naturalny sposób konserwacji mięsa sprawia, iż powieszona w warunkach kuchennych może wisieć i wysychać nawet i cały miesiąc. Pokrojona w cienkie listki będzie odpowiednikiem mięsnych chipsów.
Skład: mięso, czosnek, majeranek i przyprawy.