OLEJ RYDZOWY – 100 % naturalny, tłoczony na zimno, nierafinowany, niefiltrowany, bez dodatków i konserwantów
SKŁAD: 100 % olej rydzowy, możliwy osad na dnie butelki świadczy o naturalnym procesie produkcji i sedymentacji oleju
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
- wielonienasycone kwasy tłuszczowe: kwas linolenowy (omega-3) – od 30% do 40% oraz kwas linolowy (omega-6) od 15% do 20%,
- sterole roślinne,
- witamina E i A oraz witaminy z grupy B,
SMAK: olej rydzowy (inaczej olej z lnianki) może wystepować w kolorze od złocistego, poprzez zielony aż do czerwonobrunatnego. Wyróżnia go też charakterystyczny korzeny smak z wyczuwalną nutą cebuli i gorczycy.
OLEJ RYDZOWY W KUCHNI: do spożycia tylko na zimno, podgrzany traci swe dobroczynne właściwości.
Polecany:
- do przygotowania idealnych sałatek śledziowych z dodatkiem cebuli,
- popularny jako baza przygotowania tzw.maczanek do chleba (olej doprawiony ulubionymi ziołami, pieprzem, solą i ewentualnie z dodatkiem posiekanej cebuli),
- jako dodatek do sałatek, surówek i jako baza do przygotowania sosów typu vinegret,
- zdrowy dodatek do zup, owsianek, warzywnych smoothies,
- jako składnik past warzywnych, hummusów i twarogów,
- jako samodzielny dodatek do ziemniaków w mundurkach, do warzyw z grilla, kasz
i innych potraw regionalnych, - do wykorzystania w domowych zabiegach kosmetycznych na twarz i włosy.
PRZECHOWYWANIE: nasz olej od momentu tłoczenia do dnia wysyłki przechowywany jest w warunkach chłodniczych. Zalecamy przechowywanie oleju rydzowego w ciemnym
i chłodnym miejscu (max. do 10 Celsjusza) i zużycie go w okresie 6 miesięcy od daty tłoczenia.
Przybliżona wartość kaloryczna w 100g:
Wartość energetyczna 884 kcal, tłuszcz 100g, węglowodany 0g, białko 0g, sól 0g
Kraj pochodzenia: Polska
Olej Rydzowy
WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE:
- wspomaga obniżenie tzw. złego cholesterolu,
- zapobiega chorobom układu krążenia,
- wykazuje działanie ochronne wątroby, trzustki, jelit oraz nerek,
- pomaga utrzymywać prawidłowy poziom cukru we krwi,
- łagodzi dolegliwości wywołane przez choroby reumatyczne,
- redukuje objawy alergii,
- wspiera pracę układu nerwowego i mózgu, w tym wpływa na poprawę pamięci oraz koncentracji,
- przyspiesza gojenie ran, odleżyn, oparzeń,
- pomaga łagodzić objawy atopowego zapalenia skóry,